Hier après-midi, 3e samedi du mois, j’étais convié à participer à Thé à la mode à l’Auberge Saint-Antoine. L’événement qui revient mois après mois mélange thés, bouchées et parade de mode. On s’entend que…
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Bon, on a déjà bien entamé le mois d’octobre! Les feuilles tombent, la neige a commencé à pointer le bout de son nez, les foulards sont sortis et l’envie d’organiser des soirées entre amis…
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Hier soir, c’était l’automne, mais pour plusieurs (moi inclu) c’était aussi un peu le temps des sucres. C’est que, conviés à déguster (notez qu’il y a une distinction claire entre les mots « goûter…
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Partir ailleurs, voir différemment, en apprendre plus sur le monde, relaxer et découvrir de nouvelles saveurs, c’est plus fort que moi. Sur les voyages de longues durées — disons plus de dix jours —,…
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Jeudi dernier avait lieu, dans la cour de la Cathédrale Holy Trinity, l’ouverture de la Crêperie du Pain Béni. Celle-ci, située en face du restaurant homonyme, a de quoi vous donner l’eau à la…
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La 2e édition de Sherbrooke t’en bouche un coin, ou STEBUC pour les intimes, se déroulait en fin de semaine dernière. 21 chefs de la région et 4 chefs invités de Montpellier, des ateliers…
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Choucroute maison, saucisse maison, je n’avais pas vraiment le choix de faire des bretzels, c’était crucial dans la suite logique des choses, alors j’ai invité deux amis. Gabriel et David sont respectivement designer graphique…
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Comme le titre du billet l’indique, voici un retour sur ma participation au Prix du public de la bière 2015 qui s’est déroulé samedi dernier au Centre des loisirs Montcalm sous l’organisation de Tuxedo…
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La semaine dernière, je vous disais que j’étais en retard (à peine la moitié d’une année) sur l’organisation de mon Oktoberfest Québécois qui en sera bientôt, mine de rien, à sa 4e édition. Pour…
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Qu’on oublie tout de suite la choucroute en pot de l’épicerie, la choucroute maison est plus simple (ou presque) que d’ouvrir le pot de chou râpé précédemment acheté qui ne goutte pratiquement rien et…