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La Crêperie du Pain Béni

23 juin 2015
LA CRÊPERIE - Du Pain Béni

Jeudi dernier avait lieu, dans la cour de la Cathédrale Holy Trinity, l’ouverture de la Crêperie du Pain Béni. Celle-ci, située en face du restaurant homonyme, a de quoi vous donner l’eau à la bouche. Une collaboration entre Éric Gauthier, fondateur d’Ateliers et Saveurs et artisan crêpier, et Marc-Antoine Doré a permis la création de cette cabanes à «crêpes nomades», servies dans un récipient en carton pour vous permettre de profiter de la vue ET de la crêpe (ou galette).

Un menu qui fait saliver, des prix très intéressants, des breuvages désaltérants pour les journées chaudes, quoi demander de plus? Voici quelques exemples de ce qu’on peut y retrouver :

MANGER

  • Le fruit défendu (4,95$) #sucrée
    Crêpe au beurre, sucre et coulis de citron confit
  • Le péché mortel (5,00$) #sucrée
    Crêpe à la tartinade choco-noisette
  • La Doux-Jésus-du-Saint-Ciel (5,50$) #sucrée
    Crêpe au caramel beurre salé maison
  • La terre promise (6,95$) #salée
    Crêpe oeuf-fromage, jambon et fromage emmental, laitue et tomate
  • La Sainte-Trinité (7,50$) #salée
    Crêpe oeuf-fromage, saucisse de porc biologique sans gluten, laitue et oignons caramélisés

BOIRE

  • Citronnade maison
  • Thé glacé artisanal préparé avec le thé de Camellia Sinensis

Crêperie du Pain Béni - Galette saucisse

Pour une crêpe (ou galette) sarrasin qui fera plaisir à votre palais, pour casser la croûte pendant une promenade dans le Vieux-Québec ou tout simplement pour manger sur le pouce, n’hésitez pas à aller faire un tour du côté de la Crêperie du Pain Béni.

Crêperie du Pain Béni - Crêpe au coulis de citron confit

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